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怎样让孩子喜欢吃青菜?孩子不吃青菜怎么办

时间:2018/1/19 14:25:55   作者:   来源:   阅读:482   评论:0

青菜的营养价值非常丰富,但是相当多的孩子不吃青菜,这是不利于孩子健康的。作为父母经常为此发愁,不知怎么办才好。那么如何才能让孩子爱吃青菜呢?

怎样让孩子喜欢吃青菜?孩子不吃青菜怎么办
怎样让孩子喜欢吃青菜?孩子不吃青菜怎么办

青菜的营养价值

1、提供营养,强身健体青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。

2、保持血管弹性青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结?a href=http://www.360changshi.com/ys/tags/x94/ style=text-decoration:underline;font-size:14px;color:#000000; target=_blank>虾螅煞?a href=http://www.360changshi.com/jk/tags/zhixue/ style=text-decoration:underline;font-size:14px;color:#000000; target=_blank>止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

3、润泽皮肤,延缓衰老青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。

4、防癌抗癌青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

怎样让孩子喜欢吃青菜

1、从婴儿开始培养吃菜习惯。

婴儿期添加辅食时,就应该先喂些青菜汁、青菜泥。随着婴儿年龄的增长,逐渐增喂菜叶,并放些调料、肉末来增加菜的滋味。

2、在平时吃饭时父母要注意:

(1)最好先上青菜。

也可青菜与肉、蛋同时上,这样可以促使孩子多吃青菜。

(2)鼓励孩子多吃青菜。

父母可对孩子说:“看看,这菜绿绿的青青的,多好吃呀,多吃它你就长得高,长得快,将来能当个运动员。”

(3)给孩子吃青菜要适量,不可贪多。

应循序渐进,少盛多添,让孩子有信心吃完,如果一下子给太多,孩子就感到总是吃不完,就会产生腻烦心理。

3、要讲究烹调方法和技术。

经常变换青菜品种花样,烹调时要注意搭配。可把青菜掺在孩子爱吃的菜里同炒,或做成馅儿,如包饺子等。以减少孩子对青菜的反感心理。

4、经常对孩子进行相关知识的介绍。

当买回青菜时,或孩子在看画有青菜的图画书时,告诉他这种青菜的名称和营养用途。在家时,可教孩子摘菜、洗菜、拌凉菜等。这样可使孩子对青菜产生兴趣和亲切感,吃起来也会感到香甜、可口。


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